單項(xiàng)選擇題我國(guó)18~50歲成年女子膳食鋅的推薦攝入量為()

A.3.5mg/d
B.5.5mg/d
C.7.5mg/d
D.12.5mg/d


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2.單項(xiàng)選擇題食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)是()

A.GB14880
B.GB2760
C.GB7718
D.GB8957

3.單項(xiàng)選擇題罐頭食品在37℃保溫7天,產(chǎn)生胖聽(tīng),()。

A.胖聽(tīng)程度消失,可能是化學(xué)性氣脹
B.若胖聽(tīng)程度不變,可能是物理性氣脹
C.若胖聽(tīng)增大,可能是生物性氣脹
D.不能確定

4.單項(xiàng)選擇題減少蔬菜水果中的亞硝酸鹽,下列錯(cuò)誤的是()

A.合理的田間管理
B.低溫儲(chǔ)藏
C.蔬菜水果清洗浸泡過(guò)夜后食用
D.不食用沒(méi)有腌透的咸菜

5.單項(xiàng)選擇題骨質(zhì)疏松的防治,錯(cuò)誤的是()

A.要加強(qiáng)體育鍛煉,但是不要負(fù)重運(yùn)動(dòng)
B.從兒童期就要開(kāi)始骨質(zhì)疏松的預(yù)防措施
C.控制能量,保持適宜體重
D.低鈉飲食,常曬太陽(yáng)