單項選擇題茶室中常常展示（）等與茶藝相關的藝術元素。

A.刀槍劍戟
B.花鳥魚蟲
C.熱門音樂
D.琴棋書畫


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1.單項選擇題（）是制作黃茶的特殊工藝。

A.萎凋
B.殺青
C.悶黃
D.干燥

2.單項選擇題出現一種新鮮清新的（）是紅茶發(fā)酵適度應有的香氣。

A.青草氣
B.花果香
C.發(fā)酵味
D.紅茶味

3.單項選擇題宋代，點茶注水多用（）。

A.長柄勺
B.茶銚
C.湯瓶
D.茶盞

4.單項選擇題制紅茶時，揉捻的方法一般視（）的老嫩度而異。

A.鮮葉
B.萎凋葉
C.殺青葉
D.烘干葉

5.單項選擇題渥堆要保濕保溫，根據（）適時翻動。

A.需要
B.時間
C.濕度
D.堆溫