A.味噌
B.醬油
C.雞精
D.淀粉
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A.≥80%
B.≤120%
C.80%-120%
D.80%-180%
A.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
B.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
D.地方標(biāo)準(zhǔn)
A.風(fēng)險(xiǎn)管理、社會(huì)監(jiān)督
B.風(fēng)險(xiǎn)管理、社會(huì)共治
C.防治結(jié)合、社會(huì)監(jiān)督
D.防治結(jié)合、社會(huì)共治
A.消毒液每4小時(shí)要更換一次
B.箱要加蓋，外側(cè)要有明確的標(biāo)示
C.箱內(nèi)清潔劑必須通過(guò)分配器分配，不得手工配制
D.在消毒箱不夠用的情況下，可以將清潔、消毒在一個(gè)箱內(nèi)同時(shí)完成
A.食品安全法
B.食品衛(wèi)生法
C.產(chǎn)品質(zhì)量法
D.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法
最新試題
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲(chóng)害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門(mén)。
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。