A.罐中發(fā)酵法（tank-fermented）
B.傳統(tǒng)釀造法（TraditionalMethod）
C.轉(zhuǎn)移法（TransferMethod）
D.加氣法（Carbonation）
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A.青葡萄（Verdejo）
B.阿芭瑞諾（Albarino）
C.阿依倫（Airen）
D.馬家婆（Macabeo）
A.那瓦拉（Navarra）～歌海娜桃紅葡萄酒
B.普瑞特（Priorat）～老藤歌海娜紅葡萄酒
C.里奧哈（Rioja）～歌海娜、添普蘭尼洛混釀葡萄酒
D.以上均正確
A.費爾南多•托雷斯（Fernando Jose Torres Sanz）
B.安德雷斯•伊涅斯塔（Andres Iniesta）
C.卡爾斯•普約爾（CarlesPuyoliSaforcada）
D.大衛(wèi)•比利亞•桑切斯（David Villa Sanchez）
A.張裕
B.長城
C.新天
D.威⻰
A.里奧哈（Rioja）
B.佩內(nèi)德斯（Penedes）
C.杜羅河岸（RiberadelDuero）
D.托羅（Toro）
最新試題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。