午餐肉中亞硝酸鹽測定時(shí)，樣品以（）除蛋白質(zhì)。

目前應(yīng)用較多的農(nóng)殘檢測技術(shù)包括（）。

常用的有機(jī)氯農(nóng)藥具有以下特性：（）。

在二-三點(diǎn)檢驗(yàn)中，如果試驗(yàn)得到的正確選擇的人數(shù)（），表明比較的兩個(gè)樣品間有顯著性的差異。

常用的密度計(jì)按標(biāo)度方法不同可分為（）。