如果牛奶的比重在正常值范圍，則其組成一定正常。

凱氏定氮法測(cè)定蛋白時(shí)，樣品的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為（）留在溶液中。

農(nóng)殘的表示方式一般以（）表示。

砷斑法測(cè)砷時(shí)測(cè)砷管中需要加入（）防止硫化氫的干擾。

農(nóng)藥按殘留時(shí)間長(zhǎng)短可分為（）。