單項(xiàng)選擇題（）瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磐”的美譽(yù)。
A.福建德化
B.湖南長沙
C.浙江龍泉
D.江西景德鎮(zhèn)
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1.單項(xiàng)選擇題煎茶法中用茶制作的過程需經(jīng)過三道工序，以下（）工序不屬于煎茶法中用茶制作的工序。
A.炙茶
B.碾茶
C.羅茶
D.煎茶
2.單項(xiàng)選擇題（）有“乞丏的外形、菩薩的心腸、皇帝的身價”之說。
A.鐵觀音
B.本山
C.正山小種
D.武夷巖茶
3.單項(xiàng)選擇題紅茶和綠茶在初制時都要經(jīng)過的兩個流程是（）。
A.萎凋發(fā)酵
B.揉捻干燥
C.包揉干燥
D.揉捻發(fā)酵
4.單項(xiàng)選擇題（）是置于紫砂壺口，防止茶葉外漏的器具。
A.茶托
B.茶則
C.茶海
D.茶漏
5.單項(xiàng)選擇題茶樹生長對土壤的要求之一是喜（），怕（）。
A.酸、濕；堿、澇
B.酸、澇；堿、濕
C.弱酸、濕；堿、澇
D.弱堿、澇；酸、濕
最新試題
黃茶沖泡時，水溫越高，茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型：判斷題
鐵壺在使用過程中，應(yīng)避免空燒，因?yàn)檫@會損壞鐵壺。
題型：判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性，以確保茶葉的市場吸引力。
題型：判斷題
蓋碗泡茶時，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。
題型：判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂，因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型：判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型：判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫，還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型：判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型：判斷題
使用茶匙投茶時，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題
觀察茶葉的湯色時，應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯，以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型：判斷題