單項選擇題下列選項中,棉酚對哪種人體系統(tǒng)會造成損害?()
A.內(nèi)分泌系統(tǒng)
B.神經(jīng)系統(tǒng)
C.生殖系統(tǒng)
D.消化系統(tǒng)
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1.單項選擇題我國常用的食品添加劑中屬于酸度調(diào)節(jié)劑的是()。
A.L-抗壞血酸
B.硫代二丙酸
C.檸檬酸鈉
D.茶多酚
2.單項選擇題一般人群膳食指南制定了()個條目。
A.8
B.7
C.6
D.9
3.單項選擇題存放過的熟食需重新加熱多少攝氏度以上才能食用?()
A.70℃
B.100℃
C.80℃
D.60℃
4.單項選擇題食品中存在的亞硝胺錯誤的是()。
A.飲料
B.乳制品
C.啤酒
D.肉制品
5.單項選擇題轉(zhuǎn)基因食品安全性評價的目的錯誤的是()。
A.保障人類健康及生態(tài)環(huán)境安全
B.為科學決策提供依據(jù)
C.拒絕公眾疑問
D.促進國際貿(mào)易,維護國家權(quán)益
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食品檢驗員在檢測食品中的水分含量時,常用的方法有()。
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在食品檢驗中,為了檢測食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?
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在食品檢驗中,對于食品中的添加劑含量檢測,常用的檢測方法是()。
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食品檢驗員在檢測食品中的農(nóng)藥殘留時,可能會考慮以下哪些因素()?
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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時,為何通常使用索氏提取法()?
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在食品檢驗中,對于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測方法是()。
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