單項(xiàng)選擇題一般人群膳食指南制定了()個(gè)條目。

A.8
B.7
C.6
D.9


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2.單項(xiàng)選擇題食品中存在的亞硝胺錯(cuò)誤的是()。

A.飲料
B.乳制品
C.啤酒
D.肉制品

3.單項(xiàng)選擇題轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)的目的錯(cuò)誤的是()。

A.保障人類健康及生態(tài)環(huán)境安全
B.為科學(xué)決策提供依據(jù)
C.拒絕公眾疑問(wèn)
D.促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易,維護(hù)國(guó)家權(quán)益

4.單項(xiàng)選擇題無(wú)機(jī)鹽之間的協(xié)同作用不包括()。

A.微量元素錳和銅的協(xié)同關(guān)系
B.微量元素銅和鐵的協(xié)同關(guān)系
C.元素鉀、鈉、鈣、鎂的協(xié)同關(guān)系
D.微量元素硌與鐵的協(xié)同關(guān)系

5.單項(xiàng)選擇題化學(xué)性污染農(nóng)藥殘留的種類不包括()。

A.水溶肥
B.除草劑
C.殺菌劑
D.殺蟲劑

最新試題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品微生物檢驗(yàn)時(shí),需要特別注意的事項(xiàng)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的微生物污染時(shí),以下哪項(xiàng)不是常用的檢測(cè)指標(biāo)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測(cè)方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會(huì)采用哪種技術(shù)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時(shí),以下哪項(xiàng)是不常見(jiàn)的步驟()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)時(shí),以下哪種方法通常不被使用()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),通常需要考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí),可能會(huì)考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中,可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)()?

題型:多項(xiàng)選擇題