單項選擇題在制作披薩面團時，通常會加入哪種油來增加面團的柔軟度和風味（）？
A.橄欖油
B.花生油
C.黃油
D.玉米油
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1.單項選擇題烘焙完成后，如何判斷面包是否烤熟（）？
A.觀察顏色
B.敲擊底部聽聲音
C.使用溫度計測量內(nèi)部溫度
D.以上都是
2.單項選擇題在制作提拉米蘇時，傳統(tǒng)上會用到哪種咖啡來增加風味（）？
A.美式咖啡
B.濃縮咖啡
C.拿鐵咖啡
D.卡布奇諾
