最新試題
能增加面點甜味的是()
果醬屬于()
川式點心的代表品種是()
九層馬蹄糕的主料是()
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生(),使制品蓬松。
能提高面團筋性的原料是()
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應刷一層()
薩琪瑪屬于()面點。
適合用澄面做面皮的是()
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。