單項(xiàng)選擇題以下不可以作為普通食品配料的是（）。
A.巧克力
B.馬齒莧
C.菊粉
D.羊胎盤
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1.單項(xiàng)選擇題以下配料中不需要在配料表中標(biāo)示的是（）。
A.風(fēng)味發(fā)酵乳中的菌種
B.釀造醬油中添加的已轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌煞值男←?br/>C.可食用包裝物
D.不在終產(chǎn)品中發(fā)揮功能作用的食品添加劑輔料
2.單項(xiàng)選擇題在預(yù)包裝食品標(biāo)簽配料表中，橄欖油可以標(biāo)示為（）。
A.橄欖油
B.植物油
C.精煉植物油
D.以上皆是
3.單項(xiàng)選擇題通過第三方平臺(tái)進(jìn)行交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁面顯著位置公示其（）。
A.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證
B.營(yíng)業(yè)執(zhí)照
C.營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證
D.以上都不對(duì)
4.單項(xiàng)選擇題驗(yàn)收環(huán)節(jié)，食品沒有明確保質(zhì)期的，記錄、票據(jù)等文件保存期限不得少于（）
A.六個(gè)月
B.一年
C.兩年
D.三年
5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定的生產(chǎn)過程的食品安全控制中物理污染的控制方法？（）
A.建立防止異物污染的管理制度
B.設(shè)置篩網(wǎng)
C.加工過程監(jiān)督
D.微生物指標(biāo)監(jiān)控
最新試題
食品中的“無麩質(zhì)”標(biāo)簽通常適合哪種人群（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種營(yíng)養(yǎng)素有助于維持皮膚屏障功能（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的“高纖維”標(biāo)簽通常意味著每100克食品中膳食纖維含量不低于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品標(biāo)簽上的“無糖”通常指的是不含有哪種糖（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在預(yù)包裝食品的營(yíng)養(yǎng)成分表中，下列NRV%標(biāo)示正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的“無添加人工色素”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品接觸材料標(biāo)簽上不需要標(biāo)識(shí)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
需由進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)主管當(dāng)局推薦注冊(cè)的食品類別不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的“無添加”標(biāo)簽可能包括哪些內(nèi)容（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
成人每日建議的水溶性維生素（如維生素B 群和維生素C）攝入量主要通過什么獲得（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題