多項(xiàng)選擇題下列飯店或飯店集團(tuán)屬于英國的有()
A.希爾頓
B.洲際
C.最佳西方
D.假日
E.皇冠假日
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1.多項(xiàng)選擇題大飯店時(shí)期的客源對象大多定位于()
A.商務(wù)客人
B.王侯貴族
C.大眾賓客
D.達(dá)官富豪
E.旅游者
2.多項(xiàng)選擇題當(dāng)賓客要求免費(fèi)提供飲料時(shí),應(yīng)當(dāng)由()處理。
A.服務(wù)員
B.領(lǐng)班
C.主管
D.部門經(jīng)理
E.總經(jīng)理
3.多項(xiàng)選擇題附屬類娛樂項(xiàng)目主要包括()
A.舞廳
B.卡拉OK廳
C.棋牌室
D.雞尾酒廊
E.氧吧KTV
4.多項(xiàng)選擇題飯店客房區(qū)域各樓層的服務(wù)臺稱為()
A.樓層服務(wù)臺
B.樓層工作臺
C.樓面服務(wù)臺
D.樓面工作臺
E.以上皆是
5.多項(xiàng)選擇題中餐廳員工制服的選擇應(yīng)考慮三個(gè)方面的因素,分別是()
A.制服的式樣
B.制服的色彩
C.制服的功能
D.制服的面料
E.制服的舒適性
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