單項(xiàng)選擇題泡茶過程需要調(diào)動(dòng)人的().
A.感官
B.視覺
C.嗅覺
D.味覺
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1.單項(xiàng)選擇題()先生曾說過:“有好茶喝,會(huì)喝好茶是一種清福;......”
A.巴金
B.郭沫若
C.魯迅
D.老舍
2.單項(xiàng)選擇題俄羅斯及“獨(dú)聯(lián)體”各國(guó)絕大部分飲紅茶,加糖或蜂蜜、果醬、檸檬,有時(shí)加點(diǎn)()調(diào)飲。
A.果汁
B.甜酒
C.牛奶
D.薄荷
3.單項(xiàng)選擇題歐美地區(qū)飲茶習(xí)俗主要以()為代表。
A.美式飲茶法
B.法式飲茶法
C.意式飲茶法
D.英式飲茶法
4.單項(xiàng)選擇題南亞的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡等國(guó)大都仿效()飲茶法,飲甜味紅茶或甜味紅奶茶。
A.美式
B.英式
C.意式
D.法式
5.單項(xiàng)選擇題明代錢椿年《茶譜》中的“諸花開時(shí),摘其半含半放,蕊之香氣全者,量其茶葉多少,摘花為茶”.講述的是()
A.綠茶的制作
B.茶餅的制作
C.花茶的制作
D.煎茶的制作
最新試題
季節(jié)變化對(duì)茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長(zhǎng)速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場(chǎng)吸引力。
題型:判斷題
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個(gè)性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題