單項(xiàng)選擇題南亞的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡等國(guó)大都仿效（）飲茶法，飲甜味紅茶或甜味紅奶茶。
A.美式
B.英式
C.意式
D.法式
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1.單項(xiàng)選擇題明代錢椿年《茶譜》中的“諸花開時(shí)，摘其半含半放，蕊之香氣全者，量其茶葉多少，摘花為茶”.講述的是（）
A.綠茶的制作
B.茶餅的制作
C.花茶的制作
D.煎茶的制作
2.單項(xiàng)選擇題明代錢椿年《茶譜》中記述的候湯中的“活火”是指（）
A.炭火之有焰者
B.炭火之余燼
C.薪火之有焰者
D.薪火之余燼
3.單項(xiàng)選擇題宋代蔡襄《茶錄》記述的點(diǎn)茶，視其面色（），著盞無(wú)水痕為最佳
A.嫩綠
B.淺黃
C.嫩黃
D.鮮白
4.單項(xiàng)選擇題唐代陸羽在（茶經(jīng)·五之煮》中的煮茶，（），以竹莢環(huán)激湯心，則量末當(dāng)中心而下。
A.常溫水
B.初沸
C.第二沸
D.第三沸
5.單項(xiàng)選擇題唐代陸羽在《茶經(jīng)·五之煮》中闡述：“其沸如魚目，微有聲，為一沸”，是指（）.
A.煮水
B.煮茶
C.酌茶
D.候湯
最新試題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個(gè)性，不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型：判斷題
茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性，而非實(shí)用性。
題型：判斷題
茶事服務(wù)中，手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型：判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低，因此不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型：判斷題
中國(guó)的茶文化起源于神農(nóng)氏時(shí)代，至今已有幾千年的歷史。
題型：判斷題
季節(jié)變化對(duì)茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長(zhǎng)速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型：判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
題型：判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來(lái)防塵保溫，還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型：判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了，避免過(guò)多復(fù)雜的裝飾元素，以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型：判斷題