單項選擇題關(guān)于食物中的水說法不正確的是（）
A.有運輸營養(yǎng)的作用
B.是能量的來源物質(zhì)
C.約占人體總重的60%－70%
D.可以運輸廢物
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1.單項選擇題探究實驗：測定食物中的能量時，下列哪項不是實際數(shù)據(jù)低于理論數(shù)據(jù)的原因（）
A.燃燒時轉(zhuǎn)化產(chǎn)生光能和部分熱能在環(huán)境中散失
B.燃燒裝置（易拉罐、錐形瓶等）吸熱
C.種子燃燒不充分或測量時出現(xiàn)誤差（稱量、讀數(shù)等）
D.沒有多次測量取平均值
2.單項選擇題食用加碘食鹽、提倡使用鐵鍋、多吃動物肝臟分別可以預(yù)防（）
A.侏儒癥、貧血、佝僂病
B.佝僂病、貧血、腳氣病
C.地方性甲狀腺腫、貧血、夜盲癥
D.壞血病、冠心病、艾滋病
3.單項選擇題缺乏維生素，人體的正常生長發(fā)育將會受到影響，甚至引發(fā)疾病.下列說法正確的是（）
A.缺乏維生素C易患佝僂病
B.缺乏維生素A易患壞血病
C.缺乏維生素B1易患腳氣病
D.缺乏維生素D易患夜盲癥
4.單項選擇題小軍患了夜盲癥，到了夜晚就看不清東西，這主要是因為他體內(nèi)缺乏（）
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
5.單項選擇題家中常用對身體有好處的鐵質(zhì)餐具炒菜，這樣做的原因是（）
A.鐵是一種人體需要的無機鹽
B.鐵是維生素C的主要成分
C.鐵是血紅蛋白的一種成分
D.鐵是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分