多項(xiàng)選擇題娥姐粉果，以炒熟的（）做餡，包好上籠蒸熟。

A.豬肉
B.蝦
C.牛肉
D.冬菇
E.竹筍末


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題浙江特色點(diǎn)心有（）。

A.驢打滾
B.油條
C.蔥包檜兒
D.嘉興粽子
E.鐘水餃

2.多項(xiàng)選擇題牛羊肉泡饃的吃法有（）。

A.水圍城
B.單做
C.合煮
D.口湯
E.干泡

3.多項(xiàng)選擇題北京名點(diǎn)有（）。

A.驢打滾
B.黃橋燒餅
C.都一處燒麥
D.豌豆黃
E.小窩頭

4.多項(xiàng)選擇題我國的面點(diǎn)分為（）三大流派。

A.蘇式
B.魯式
C.京式
D.津式
E.廣式

5.多項(xiàng)選擇題下列有關(guān)菜肴流派說法錯(cuò)誤的是（）。

A.川菜主要分為上河幫川菜，下河幫川菜和小河幫傳菜
B.蘇菜主要有蘇錫菜，南京菜，淮揚(yáng)菜三大流派
C.魯東菜，有稱膠東菜，是魯菜的代表風(fēng)味，原料海鮮為主
D.湘江流域的菜以長沙，岳陽，湘潭為中心，是湘菜的主要代表
E.閩菜由福州，閩南和閩西三路不同風(fēng)味的地方菜組合而成