多項選擇題牛羊肉泡饃的吃法有()。
A.水圍城
B.單做
C.合煮
D.口湯
E.干泡
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1.多項選擇題北京名點有()。
A.驢打滾
B.黃橋燒餅
C.都一處燒麥
D.豌豆黃
E.小窩頭
2.多項選擇題我國的面點分為()三大流派。
A.蘇式
B.魯式
C.京式
D.津式
E.廣式
3.多項選擇題下列有關菜肴流派說法錯誤的是()。
A.川菜主要分為上河幫川菜,下河幫川菜和小河幫傳菜
B.蘇菜主要有蘇錫菜,南京菜,淮揚菜三大流派
C.魯東菜,有稱膠東菜,是魯菜的代表風味,原料海鮮為主
D.湘江流域的菜以長沙,岳陽,湘潭為中心,是湘菜的主要代表
E.閩菜由福州,閩南和閩西三路不同風味的地方菜組合而成
4.多項選擇題下列經(jīng)典菜肴的傳說中,與乾隆皇帝有關的有()。
A.軟燒仔鰱
B.連襟魚翅
C.云林鵝
D.松鼠鱖魚
E.太爺雞
5.多項選擇題下列菜肴的傳說中,與帝王有關的有()。
A.連襟魚翅
B.清蒸加吉魚
C.松鼠鱖魚
D.瑪瑙白玉
E.太白鴨子
最新試題
在我國蒙族、滿族入主的朝代中,蒙族、滿族的文化融化吞噬了中華文化。
題型:判斷題
在旅游活動中,旅游主體的審美需求、審美情趣、(),是旅游主體旅游活動最本質(zhì)的需求。
題型:填空題
為什么要開發(fā)自然旅游資源?
題型:問答題
時代性是旅游主體的固有特性,促進了旅游活動的開展,如游覽革命圣地,沐浴紅色教育;游民居,賞民俗等等。
題型:判斷題
文化是指某個人類群體獨居的生活方式,既包含(),又包含隱形式樣,它具有為整個群體共享的傾向。
題型:填空題
社會美包括哪些類型?
題型:問答題
簡述自然旅游客體文化的“組合性”的定義以及特點,并舉例說明。
題型:問答題
隨著時代的發(fā)展,1841年出現(xiàn)了世界上第一家旅行社(),旅游的客體文化也就有了相應的發(fā)展,從而便出現(xiàn)了近代旅游文化。
題型:填空題
任何一種活動,無不與經(jīng)濟相連,無不與資金有關。因此,旅游的本質(zhì)是一種經(jīng)濟活動。
題型:判斷題
簡述提升自然旅游客體文化品位的兩種措施。
題型:問答題