多項選擇題營養(yǎng)不平衡及營養(yǎng)過剩，如因過多攝入能量、脂肪、蛋白質(zhì)、糖、鹽和低攝入膳食纖維、某些礦物質(zhì)和維生素等，可引發(fā)（）等。
A.高血壓
B.冠心病
C.肥胖癥
D.糖尿病
E.癌癥
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1.多項選擇題馬鈴薯儲存不當(dāng)發(fā)芽后產(chǎn)生的龍葵素，引起的癥狀有（）。
A.舌、咽麻癢
B.胃部酌痛
C.瞳孔散大
D.耳鳴
E.抽搐
2.多項選擇題控制釀造酒的安全衛(wèi)生問題，應(yīng)注意以下（）措施。
A.控制黃曲霉素含量
B.控制農(nóng)藥含量
C.控制二氧化硫殘留量
D.控制添加劑的用量
