單項選擇題關(guān)于甲狀腺素促進代謝和身體的生長發(fā)育,下列說法錯誤的是()。
A.甲狀腺素促進DNA和蛋白質(zhì)的合成
B.發(fā)育期兒童的身高、體重、肌肉、骨骼的增長都必須有甲狀腺素的參與
C.促進維生素的吸收和利用
D.甲狀腺素對兒童的性發(fā)育不是必須的
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1.單項選擇題重度活動強度的PAL值為()。
A.〉2.0
B.〉3.0
C.〉4.0
D.〉5.0
2.單項選擇題食譜編制中,成人碳水化合物供給的能量在總能量中的比例一般為()。
A.60%
B.70%
C.25%
D.15%
3.單項選擇題常見于集體用餐,核定飯菜用量的原則以下錯誤的是()。
A.滿足就餐人員的營養(yǎng)需要
B.調(diào)味品要多
C.注意節(jié)約,防止浪費食
D.是就餐人員吃得飽,吃得完
4.單項選擇題對營養(yǎng)教育材料的要求,正確的是()。
A.內(nèi)容科學(xué)、通俗易懂、圖文并茂
B.內(nèi)容多樣、色彩鮮艷、圖文并茂
C.內(nèi)容簡單、描述專業(yè)、圖文并茂
D.內(nèi)容多樣、通俗易懂、圖表齊全
5.單項選擇題以下關(guān)于《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》的基本原則,說法錯誤的是()。
A.堅持重點發(fā)展食物數(shù)量
B.堅持生產(chǎn)與消費協(xié)調(diào)發(fā)展
C.堅持傳承與創(chuàng)新有機統(tǒng)一
D.堅持引導(dǎo)與干預(yù)有效結(jié)合
最新試題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進行食譜設(shè)計時,以下()不符合指南要求。
題型:單項選擇題
在進行主副食搭配時,以下()做法有助于提供充足的能量。
題型:單項選擇題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型:單項選擇題
下列()作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型:單項選擇題
下列()作為主食適合糖尿病患者食用,以控制血糖。
題型:單項選擇題
在進行主副食搭配時,以下()有助于控制體重和避免肥胖。
題型:單項選擇題
下列()是我國的傳統(tǒng)主食之一,且富含復(fù)合碳水化合物。
題型:單項選擇題
主副食搭配時,以下()做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型:單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容?()
題型:單項選擇題
選擇主食時,以下()更有助于血糖管理。
題型:單項選擇題