異質(zhì)的文化接觸引起原有文化模式的變化的現(xiàn)象是（）。

下列屬于國(guó)際飯店管理者基本職能的有（）。

督導(dǎo)工作中可能受文化差異影響的主要方面不包括（）。

下列行前培訓(xùn)的各項(xiàng)目中，屬于技能培訓(xùn)的是（）。

關(guān)于高客房稅造成的影響，以下不正確的的是（）。

許多飯店劃分體系的目的之一是創(chuàng)造收入。

飯店聯(lián)號(hào)采取的擴(kuò)張戰(zhàn)略包括（）。

目前，世界上還沒(méi)有一家主要的跨國(guó)飯店公司是建立于非洲的。

在影響勞動(dòng)力供給的因素中，飯店業(yè)能夠控制的因素不包括（）。

飯店薪酬設(shè)計(jì)的基本依據(jù)和前提是（）。