單項(xiàng)選擇題要品好茶，首先要將茶泡好，需掌握的要素是：選茶、擇水、備器、雅室（）。
A.沖泡和品嘗
B.觀色和聞香
C.沖泡和奉茶
D.品茗和奉茶
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1.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)大致可以分為干果類、鮮果類、（）、西點(diǎn)類、中式點(diǎn)心類五大類。
A.甜點(diǎn)類
B.糖果類
C.水果類
D.小吃類
2.單項(xiàng)選擇題天然有機(jī)茶是指在無任何污染的茶葉生產(chǎn)基地，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出的鮮葉原料，在加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)過程中不受任何化學(xué)污染，并經(jīng)（）認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查頒證的茶葉。
A.有機(jī)茶
B.農(nóng)業(yè)茶
C.茶葉檢測(cè)
D.茶葉公司
3.單項(xiàng)選擇題收購(gòu)毛茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)稱為（）。
A.毛茶標(biāo)準(zhǔn)樣
B.精茶標(biāo)準(zhǔn)樣
C.外銷標(biāo)準(zhǔn)樣
D.內(nèi)銷標(biāo)準(zhǔn)樣
4.單項(xiàng)選擇題在《勞動(dòng)法》中對(duì)勞動(dòng)者安全衛(wèi)生方面的素質(zhì)要求是（）。
A.在工作中不應(yīng)有冒險(xiǎn)精神
B.為了利潤(rùn)或業(yè)績(jī)，允許降低安全系數(shù)保障的操作
C.執(zhí)行勞動(dòng)安全衛(wèi)生規(guī)程
D.在崗位上一切以降低成本提高效率為目的
5.單項(xiàng)選擇題茶藝師與賓客交談過程中，在雙方意見不相同的情況下（）表達(dá)自己的不同看法。
A.可以委婉
B.可以坦率
C.不可以
D.可以
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在茶道禮儀中，以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
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茶具在中國(guó)歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代（）
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茶葉國(guó)際貿(mào)易中，以下哪個(gè)國(guó)家是世界上最大的茶葉出口國(guó)（）
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品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
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哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
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茶葉在運(yùn)輸過程中，以下哪種方式最適合長(zhǎng)途運(yùn)輸且能保持茶葉品質(zhì)（）
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茶館文化起源于哪個(gè)朝代（）
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儲(chǔ)存品茗用水時(shí)，以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期（）
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茶樹種植在哪個(gè)省份最為集中（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題