單項選擇題茶藝師與賓客交談過程中，在雙方意見不相同的情況下（）表達(dá)自己的不同看法。
A.可以委婉
B.可以坦率
C.不可以
D.可以
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1.單項選擇題茶藝師可以用關(guān)切的詢問、征求的態(tài)度、提議的問話和（）來加深與賓客的交流和理解，有效地提高茶藝館的服務(wù)質(zhì)量。
A.直接的問答
B.鄭重的回答
C.簡潔的回答
D.針對性的回答
2.多項選擇題能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶的基本條件是（）
A.良好的茶樹品種
B.優(yōu)越的自然生態(tài)條件
C.合理的采摘標(biāo)準(zhǔn)
D.名山大川
E.精湛的加工技術(shù)
3.多項選擇題將第一次的茶水倒掉謂之洗茶，這種習(xí)慣源自于明朝，具有一定的清潔茶葉的作用，此外還能使茶香更易滲出。下列茶葉中，有洗茶必要的茶葉是（）
A.花茶
B.紅茶
C.普洱茶
D.青茶
E.綠茶
F.白菊茶
4.多項選擇題紅茶的初制工藝包括（）。
A.殺青
B.萎凋
C.揉捻
D.發(fā)酵
5.多項選擇題茶葉香氣的評定一般分為熱嗅、溫嗅、冷嗅三個步驟，通過仔細(xì)辨別能確定香氣的純異、高低及持久程度。在熱嗅步驟最容易辨別出茶葉的（）。
A.香氣持久性
B.陳味
C.香氣濃度
D.霉味
E.其它異雜氣
F.香氣高低
最新試題
茶樹種植在哪個省份最為集中（）
題型：單項選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
茶在唐代被稱作什么（）
題型：單項選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項選擇題
品茗用水儲存時，以下哪種容器最適合（）
題型：單項選擇題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項（）
題型：單項選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項選擇題