單項(xiàng)選擇題沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形成式的重要表現(xiàn)部分,稱(chēng)為“行茶程序”,共分為三個(gè)階段:()、操作階段、完成階段。

A.備茶具階段
B.煮水階段
C.準(zhǔn)備階段
D.迎賓階段


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3.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)大致可以分為干果類(lèi)、鮮果類(lèi)、()、西點(diǎn)類(lèi)、中式點(diǎn)心五大類(lèi)。

A.甜點(diǎn)類(lèi)
B.糖果類(lèi)
C.水果類(lèi)
D.小吃類(lèi)

4.單項(xiàng)選擇題不同季節(jié)的茶葉中維生素的含量最高的是()。

A.春茶
B.暑茶
C.秋茶
D.冬片

5.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)大致可以分為干果類(lèi)、鮮果類(lèi)、糖果類(lèi)、西點(diǎn)類(lèi)、()類(lèi)五大類(lèi)。

A.糕點(diǎn)類(lèi)
B.傳統(tǒng)小吃類(lèi)
C.中式點(diǎn)心類(lèi)
D.咸點(diǎn)心類(lèi)