單項選擇題不同季節(jié)的茶葉中維生素的含量是最高的是()。
A.春茶
B.暑茶
C.秋茶
D.冬片
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1.單項選擇題茶葉中的咖啡堿不具有()作用。
A.興奮
B.利尿
C.調(diào)節(jié)體溫
D.抗衰老
2.單項選擇題沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部分,稱為“行茶程序”,共分為三個階段:準備階段、()、完成階段。
A.沖泡階段
B.奉茶階段
C.待客階段
D.操作階段
3.單項選擇題由于烏龍茶制作時選用的是較成熟的芽葉做原料,屬半發(fā)酵茶,沖泡時需用()的沸水。
A.70--80℃
B.90℃左右
C.95℃以上
D.80--90℃
4.單項選擇題沖泡綠茶時,茶葉的用量比例是()克綠茶,沖入開水50—60mL。
A.2g
B.1g
C.3g
D.4g
5.單項選擇題在茶葉不同類型的滋味中,()型的代表茶是六堡茶、工夫紅茶等。
A.醇和
B.濃厚
C.鮮醇
D.平和
最新試題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
茶單設計應注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
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玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
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紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
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茶單的排版設計應簡潔明了,避免過多復雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
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茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強情感表達的力度。
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烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
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在茶具銷售中,銷售人員應始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題