單項(xiàng)選擇題泡茶的水溫應(yīng)因茶類而異，普通紅茶、花茶和綠茶，可用滾沸不久的（）左右的水沖泡。
A.100℃
B.80℃
C.90℃
D.70℃
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1.單項(xiàng)選擇題泡茶用水量應(yīng)因茶類而異，一般來(lái)說(shuō)，紅茶、綠茶、花茶類每克茶葉的沖泡（）毫升沸水為好。
A.80-90
B.70-80
C.60-70
D.50-60
2.單項(xiàng)選擇題水的硬度與茶湯品質(zhì)關(guān)系密切，當(dāng)水的鈣含量大于2×10-6時(shí)，茶味變（）。
A.酸
B.辣
C.甜
D.澀
3.單項(xiàng)選擇題江河湖水泡茶，取水應(yīng)在遠(yuǎn)離人煙的地方，水（）。
A.含泥砂少
B.含污染物少
C.含礦物質(zhì)少
D.含氧氣較多
4.單項(xiàng)選擇題干看春紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)是色澤（），茶葉肥壯重實(shí)，或有較多白毫。
A.烏潤(rùn)
B.油潤(rùn)
C.綠潤(rùn)
D.紅潤(rùn)
5.單項(xiàng)選擇題普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn)是湯色紅濃明亮，葉底（）色，滋味醇厚回甘。
A.淺紅
B.褐紅
C.朱紅
D.玫瑰紅
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茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了，避免過(guò)多復(fù)雜的裝飾元素，以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
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在茶具銷售中，銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，以吸引客戶購(gòu)買。
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綠茶適宜用100℃的水沖泡，以充分提取茶葉中的香氣和口感。
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黃茶沖泡時(shí)，水溫越高，茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應(yīng)盡可能高。
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黃茶的制作過(guò)程中，揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
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蓋碗的碗蓋不僅可以用來(lái)防塵保溫，還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
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玻璃杯因其透明度高，能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài)，因此特別適合沖泡綠茶。
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白茶在沖泡過(guò)程中，若水溫過(guò)高，可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
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中國(guó)的茶文化起源于神農(nóng)氏時(shí)代，至今已有幾千年的歷史。
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春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素，促進(jìn)新陳代謝。
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