單項選擇題泡茶用水量應(yīng)因茶類而異，一般來說，紅茶、綠茶、花茶類每克茶葉的沖泡（）毫升沸水為好。
A.80-90
B.70-80
C.60-70
D.50-60
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1.單項選擇題水的硬度與茶湯品質(zhì)關(guān)系密切，當水的鈣含量大于2×10-6時，茶味變（）。
A.酸
B.辣
C.甜
D.澀
2.單項選擇題江河湖水泡茶，取水應(yīng)在遠離人煙的地方，水（）。
A.含泥砂少
B.含污染物少
C.含礦物質(zhì)少
D.含氧氣較多
3.單項選擇題干看春紅茶的品質(zhì)特點是色澤（），茶葉肥壯重實，或有較多白毫。
A.烏潤
B.油潤
C.綠潤
D.紅潤
4.單項選擇題普洱茶的品質(zhì)特點是湯色紅濃明亮，葉底（）色，滋味醇厚回甘。
A.淺紅
B.褐紅
C.朱紅
D.玫瑰紅
5.單項選擇題蒙頂甘露的品質(zhì)特點：外形緊卷多毫，色澤（）有潤。
A.黃綠
B.嫩綠
C.綠黃
D.暗綠
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蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫，還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型：判斷題
白茶在沖泡過程中，若水溫過高，可能會導(dǎo)致茶湯口感變苦。
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使用茶匙投茶時，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
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茶事服務(wù)中，手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
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紫砂壺使用時，應(yīng)避免接觸油污，因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
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茶單更新應(yīng)至少每季度進行一次，以確保產(chǎn)品的新鮮度。
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春季飲綠茶可以補充維生素，促進新陳代謝。
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茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥，無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
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蓋碗泡茶時，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。
題型：判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性，而非實用性。
題型：判斷題