單項選擇題普洱茶的品質特點是湯色紅濃明亮,葉底()色,滋味醇厚回甘。
A.淺紅
B.褐紅
C.朱紅
D.玫瑰紅
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1.單項選擇題蒙頂甘露的品質特點:外形緊卷多毫,色澤()有潤。
A.黃綠
B.嫩綠
C.綠黃
D.暗綠
2.單項選擇題扁炒青的品質要求:扁平光滑。因制法不同,()也有差異。
A.形狀特征
B.色澤特征
C.品質特征
D.香氣特征
3.單項選擇題茶藝館經(jīng)營管理的重點是:抓貨源管理、()、抓內(nèi)部管理三個方面。
A.抓收銀管理
B.抓人才管理
C.抓財務管理
D.抓服務質量管理
4.單項選擇題弘揚中國茶文化,()是茶藝館的經(jīng)營宗旨。
A.倡導中國禮儀
B.宣傳少數(shù)民族民俗文化
C.提倡飲茶之風
D.振興中國茶業(yè)經(jīng)濟
5.單項選擇題茶藝館領班的主要職責有()。
A.負責擦凈茶具、服務用具,搞好茶館的衛(wèi)生工作
B.每天負責準備好充足的貨品及用品
C.泡茶時要認真地按照茶藝方法和步驟進行沏泡
D.負責對本班組員的考勤
最新試題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進血液循環(huán),預防感冒。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題