最新試題
食品微生物檢測的范圍包括（）。
涂布平板法是制成無菌平板，冷卻凝固后，將（）的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個平板表面。
能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是（）。
在食品采樣方案中，M代表的含義是：（）。
影響食品安全的最主要因素是（）。
