食品微生物檢測可以有效防止或減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生。

3M菌落總數(shù)測試片的優(yōu)點有（）。

國家頒布的《食品安全國家標準發(fā)酵乳》規(guī)定，活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于（）CFU/mL。

外源性污染僅指食品在加工過程中可能受到的微生物污染。

食品樣品的制備方法有：（）。