構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）

下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進行顯色反應(yīng)。

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）

使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）