最新試題
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
氨基酸可以吸收什么光（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標準物質(zhì)（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）