水分活度值與食品的保藏密切相關(guān)，一般水分活度值在（）以下可以抑制細菌的增長繁殖。

索氏提取法是最為經(jīng)典的測定脂肪的方法，其儀器組成為（）。

HPLC法測定食品中糖精鈉含量，樣品加熱除去二氧化碳和乙醇后須（）處理。

目前應(yīng)用較多的農(nóng)殘檢測技術(shù)包括（）。

熒光法測定維生素B1時，用正丁醇提取硫色素必須保證準確振搖（）時間。