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          酸不溶性灰分反映的是污染的泥沙和食品中原有微量氧化硅的含量。

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            樣品的采集一般分為隨機(jī)抽樣和代表性取樣兩類.所謂隨機(jī)抽樣,即隨意而為,沒(méi)有固定的套路可循。

            答案:錯(cuò)誤
          • 判斷題

            樣品中待測(cè)成分的分析方法很多,要選擇較恰當(dāng)?shù)姆治龇椒ǎ话銖慕Y(jié)果的精確度、操作是否簡(jiǎn)便、現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室條件等多方面考慮。

            答案:正確
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