A.2015年05月24日
B.2015年9月1日
C.2016年1月1日
D.2015年10月1日
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A.河豚
B.發(fā)芽的土豆
C.新鮮蠶豆
D.鹵菜
A.熏制食品
B.清蒸食品
C.水煮食品
D.燜蒸食品
A.一次用完
B.轉(zhuǎn)入塑料容器冷藏保存
C.放入冰箱中保存
D.常溫保存
A.0-2℃
B.2-7℃
C.7-10℃
D.10-15℃
A.預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718
B.食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餅干GB7100
C.餅干GB/T20980
D.食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB14881
最新試題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）