国产aⅴ精品一区,精品亚洲国产成AV人片传媒

網(wǎng)站首頁考試題庫熱門試題智能家居網(wǎng)課試題

食品行業(yè)技能鑒定考試

題庫首頁每日一練章節(jié)練習

問答題蔬菜按食用部位分為哪幾類？

參考答案： 蔬菜按食用部位分為花菜類蔬菜、莖菜類蔬菜、根菜類蔬菜、果菜類蔬菜、葉菜類蔬菜、芽苗類蔬菜。

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.問答題蔬菜中纖維素的作用是什么？

參考答案：纖維素具有較高的穩(wěn)定性能起到保護蔬菜的作用，所以表皮厚的蔬菜易貯存。

2.問答題簡述低溫保藏法。

參考答案：因為低溫可以有效地抑制原料中酶的活性，能減弱鮮活原料的新陳代謝的強度和生鮮原料的變化，還能抑制微生物的生長繁殖或殺滅微生...

點擊查看完整答案