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判斷題滴定分析法是定量分析中一種很重要的方法，適合滴定分析的化學(xué)反應(yīng)必須能產(chǎn)生沉淀。

1.判斷題以長(zhǎng)度、面積、計(jì)數(shù)單位標(biāo)注凈含量的定量包裝商品，可以只標(biāo)注數(shù)字和法定計(jì)量單位。

2.判斷題食品化學(xué)污染的來源包括食品容器、包裝材料、運(yùn)輸工具等污染。

3.判斷題固體樣品溶解在磷酸鹽緩沖溶液中裝入均質(zhì)杯，均質(zhì)時(shí)間符合標(biāo)準(zhǔn)要求的范圍是1min~2min。

4.判斷題菌落總數(shù)是指：食品檢樣經(jīng)過處理，在一定條件下進(jìn)行培養(yǎng)后，所得1.0g檢樣中形成菌落的總數(shù)。

5.判斷題食品添加劑的標(biāo)簽，說明書不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，但可以說明預(yù)防疾病的功能。