最新試題
按照反應(yīng)底物，食品酶制劑分為（）
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時具有油溶性的抗氧化劑是（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強(qiáng)甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
按照反應(yīng)類型，食品酶制劑分為（）
相對甜度最低的甜味劑是（）
下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
在中國魔芊膠屬于（）