宴會(huì)從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣?huì)交往活動(dòng)的朝代是（）。

分叉分勺派菜時(shí)，應(yīng)右腿在前。

遇到過(guò)度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

宴會(huì)常用（）等來(lái)烘托氣氛

大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。

轉(zhuǎn)盤(pán)式分菜后，應(yīng)從主人位開(kāi)始，按順時(shí)針?lè)较驗(yàn)榭腿松喜恕?/p>

在旁桌分菜時(shí)應(yīng)側(cè)對(duì)客人，以便客人觀賞。

宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和（）。

以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說(shuō)法正確的是（）