單項選擇題白砂糖應(yīng)保存在干燥、通風（）的環(huán)境中
A.無溫差
B.無異味
C.無濕度
D.無潮氣
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1.單項選擇題糖粉是白砂糖（），為純白色粉狀物，在西點制作中可替代白砂糖使用。
A.酶制品
B.再制品
C.濃縮品
D.稀釋品
2.單項選擇題蜂蜜為（）或半透明的粘稠體，帶有芳香味，在西點制作中可替代白沙糖使用。
A.渾濁
B.透明
C.混濁
D.乳白
