單項選擇題通過查閱食物成分表中單個（）的含量，再經(jīng)加和后即可獲得礦物質(zhì)的總量。
A.蛋白質(zhì)
B.灰分
C.脂肪
D.鋅
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1.單項選擇題食物成分表中某種食物所含的能量值單位為（）。
A.J
B.Cal
C.g
D.KJ
2.單項選擇題某種食物的營養(yǎng)素含量可能在食物成分表的（）。
A.第一列
B.第二列
C.第三列
D.第五列
3.單項選擇題食物成分表中某種食物所含的能量值在（）。
A.第一列
B.第三列
C.第五列
D.第七列
4.單項選擇題可食部在食物成分表中的（）。
A.第一列
B.第二列
C.第三列
D.第五列
5.單項選擇題為保證膳食者的營養(yǎng)，提倡頓頓有蔬菜，其中深色蔬菜占（）。
A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.3/4
最新試題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：單項選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復合碳水化合物。
題型：單項選擇題
以下（）關于營養(yǎng)成分含量及其標示的描述是不準確的。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應采取的策略是（）
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
選擇主食時，以下（）更有助于血糖管理。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了預防缺鐵性貧血，應增加（）食物的攝入。
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品標簽標準的主要要求。
題型：單項選擇題