A.菜單情況
B.到達(dá)時(shí)間
C.民族信仰
D.客人身份
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A.維護(hù)好餐廳設(shè)施
B.督導(dǎo)餐廳的日常運(yùn)轉(zhuǎn)
C.降低餐廳餐具破損
D.完成每日的營(yíng)業(yè)指標(biāo),做好成本控制
A.正規(guī)性
B.熱鬧性
C.交際性
D.目的性
A.為酒店贏得良好口碑
B.服務(wù)社會(huì)
C.創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益
D.溝通其他部門(mén)
A.分工細(xì)、員工人數(shù)多
B.菜品花式多,收益高
C.是飯店核心部門(mén),管理人員多
D.耗費(fèi)多,效益大
A.借條
B.歸還
C.統(tǒng)計(jì)
D.核對(duì)
最新試題
服務(wù)具有()特點(diǎn)。
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品,又是一種裝飾美化餐臺(tái)的()。
Hope to see you again soon.中文含義是()。
()是一個(gè)特殊的工作崗位,它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
簡(jiǎn)述值臺(tái)員餐中服務(wù)工作流程正確的是()。
輕托裝盤(pán)時(shí),通常是高物、重物在托盤(pán)()檔,輕物、低物在()檔。
醬香型的代表酒是()酒。
()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng),對(duì)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的各種情況和問(wèn)題做到恰當(dāng)理智的處理。
()就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì),確定你所做的,正是客人所想得到的服務(wù)。