A.總臺(tái)
B.客房部
C.餐飲部
D.營(yíng)銷部
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A.重要賓客
B.關(guān)鍵賓客
C.十分重要賓客
D.非常重要賓客
A.設(shè)立目標(biāo)市場(chǎng)
B.制定銷售計(jì)劃并給予實(shí)施
C.樹立飯店良好形象,擴(kuò)大飯店知名度和美譽(yù)度
D.積極推銷飯店產(chǎn)品——客房
A.營(yíng)銷部
B.前廳部
C.客房部
D.餐飲部
A.儀表儀容規(guī)范
B.姿態(tài)風(fēng)度規(guī)范
C.禮貌代客規(guī)范
D.行為舉止規(guī)范
A.餐廳酒吧服務(wù)
B.廚房加工服務(wù)
C.食品原料采購供應(yīng)
D.風(fēng)味餐廳
最新試題
Hope to see you again soon.中文含義是()。
下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是()。
醬香型的代表酒是()酒。
淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無錫()等幾大地方風(fēng)味組成。
魯菜菜肴特點(diǎn)具有()。
()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng),對(duì)服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。
下列()條件符合煮沸消毒的要求
二人合作式分菜服務(wù),一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于()盛取菜肴,另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
迎賓員拉椅讓座時(shí)應(yīng)站在椅背(),雙手握住椅背的兩側(cè),后退半步的同時(shí)將椅子拉后半步,示意客人入座。
以下,()是瓷器餐具不正確的消毒方法。