單項選擇題飯店的“窗口”指的是（）

A.營銷部
B.前廳部
C.客房部
D.餐飲部


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1.多項選擇題行為規(guī)范有那些規(guī)范（）

A.儀表儀容規(guī)范
B.姿態(tài)風(fēng)度規(guī)范
C.禮貌代客規(guī)范
D.行為舉止規(guī)范

2.多項選擇題餐飲服務(wù)由（）組織的組成。

A.餐廳酒吧服務(wù)
B.廚房加工服務(wù)
C.食品原料采購供應(yīng)
D.風(fēng)味餐廳

3.多項選擇題餐飲服務(wù)（）的特點。

A.不可觸摸性
B.不可儲存性
C.生產(chǎn)與銷售同步性
D.差異性

4.多項選擇題餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中做到（）的工作

A.深入研究各民族的餐飲特色和飲食文化，不斷推出不同風(fēng)格的餐飲服務(wù)模式
B.善于使共進(jìn)餐飲文化的有機結(jié)合
C.善于在服務(wù)工作中傳播餐飲文化
D.加強成本控制

5.多項選擇題服務(wù)中能使用的（）

A.某某小姐/先生，您.....？
B.請您....謝謝
C.不知道
D.對不起