單項選擇題原子吸收分光光度計使用的空心陰極燈屬于（）
A.連續(xù)光源
B.銳線光源
C.照明光源
D.天然光源
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1.單項選擇題二硫腙比色法測鉛時產生的廢氰化鉀，在排放前應加（）降低毒性。
A.氫氧化鈉和硫酸亞鐵
B.鹽酸和硫酸亞鐵
C.氫氧化鈉
D.鹽酸
2.單項選擇題二硫腙比色法測鉛時，為了消除金屬離子的干擾，應加入（）
A.檸檬酸銨
B.氰化鉀
C.鹽酸羥胺
D.以上都是
3.單項選擇題冷原子吸收光譜法是基于元素汞在室溫不加熱條件下可揮發(fā)成汞蒸氣，并對波長（）的紫外線有強烈吸收，一定范圍內，汞的濃度和吸收值成正比。
A.253.77nm
B.284.3nm
C.238.4nm
D.355nm
4.單項選擇題原子吸收法測定啤酒中的鐵時，將啤酒試樣中的鐵直接導入原子吸收分光光度計，使其在火焰中被原子化，基態(tài)原子的鐵吸收特征波長（）的光，測其吸光度求得鐵含量。
A.248.3nm
B.420nm
C.505nm
D.660nm
5.單項選擇題比色法測定啤酒中的鐵時，測定的波長為（）
A.280nm
B.420nm
C.505nm
D.660nm
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菌落總數測定選取菌落數在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數菌落總數。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經蒸餾后得到的溶液稱為（）。
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電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
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食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產品合理組批的敘述最合適的是（）
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抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關于液體樣品的采樣方法正確的是（）
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測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
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液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調味調香，勾兌而成的白酒。
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2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。
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玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
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