單項(xiàng)選擇題在人體中含量小于多少的元素稱為微量元素（）
A.0.001%
B.1%
C.0.01%
D.0.1%
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1.單項(xiàng)選擇題砷化物分有機(jī)砷化物和無(wú)機(jī)砷化物，有機(jī)砷化物毒性比無(wú)機(jī)砷化物（）
A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
2.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥的中毒機(jī)理是什么（）
A.抑制蛋白酶
B.激活膽堿酯酶
C.激活神經(jīng)遞質(zhì)
D.抑制膽堿酯酶
3.單項(xiàng)選擇題甜味劑分人工甜味劑和天然甜味劑兩大類，天然甜味劑是從什么組織中提取的甜味物質(zhì)（）
A.動(dòng)物
B.礦物質(zhì)
C.海洋魚類
D.植物
4.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽、硝酸鹽在食品添加劑中屬于（）
A.抗氧化劑
B.著色劑
C.發(fā)色劑
D.防腐劑
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，醬油中的食鹽濃度不得低于（）
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
最新試題
當(dāng)采血量小于0.5ml 時(shí)可取指端或耳垂末梢血。
題型：判斷題
生物監(jiān)測(cè)指標(biāo)為全血膽堿酯酶的農(nóng)藥是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
機(jī)體吸收的氟，由尿排出的有50%～70%，故常用尿氟作為生物檢測(cè)指標(biāo)，檢測(cè)方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
尿沉渣檢查的方法有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
測(cè)定水中氯仿的水樣應(yīng)該盡快分析，若于冰箱內(nèi)保存，一般也不應(yīng)超過（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的汞離子與雙硫腙形成絡(luò)合物的萃取溶劑為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鹽酸副玫瑰苯胺法測(cè)定二氧化硫時(shí)，克服重金屬干擾的方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用直接進(jìn)樣氣相色譜法測(cè)定空氣中丁烯，在現(xiàn)場(chǎng)用100ml注射器采集樣品后，應(yīng)立即封閉進(jìn)氣口，并將注射器（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用于工作場(chǎng)所空氣中有害物的采集方法通常有主動(dòng)采集法、（）、（）
題型：填空題
空氣中一氧化碳的化學(xué)測(cè)定方法有檢氣管法、五氧化二碘法、（）、（）
題型：填空題