單項(xiàng)選擇題飯店計(jì)劃中的主要指標(biāo)有。（）
A.接待人數(shù)
B.客房出租率
C.飯店?duì)I業(yè)收入
D.利潤(rùn)和稅金
E.客房雙開(kāi)率
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1.單項(xiàng)選擇題整合營(yíng)銷(xiāo)理念最先由（）提出。
A.德魯克
B.舒爾茨
C.泰勒
D.約翰遜
2.單項(xiàng)選擇題在房?jī)r(jià)中包含三餐費(fèi)用的計(jì)價(jià)形式，稱(chēng)為（）計(jì)價(jià)。
A.美式
B.歐式
C.歐陸式
D.百慕大
3.單項(xiàng)選擇題目前國(guó)際上最普及的客房計(jì)價(jià)方式是（）計(jì)價(jià)。
A.美式
B.歐式
C.歐陸式
D.百慕大
4.單項(xiàng)選擇題“客人平均停留期短、流動(dòng)量大”，是（）飯店的市場(chǎng)特征。
A.公寓型
B.度假型
C.會(huì)議型
D.商務(wù)型
5.單項(xiàng)選擇題一家餐館某月份的食品銷(xiāo)售額是150000元，食品成本共25000元。員工用餐成本和接待成本分別為350元和250元，這個(gè)月份的食品成本率是：（）。
A.16.3%
B.16.4%
C.16.7%
D.17.1%
最新試題
客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來(lái)源之一。
題型：判斷題
文化內(nèi)涵對(duì)于飯店經(jīng)營(yíng)具有重要的意義。
題型：判斷題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型：判斷題
康樂(lè)部各項(xiàng)服務(wù)，員工在獨(dú)自完成的同時(shí)也能確保服務(wù)質(zhì)量。
題型：判斷題
飯店關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)理論強(qiáng)調(diào)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)本身是無(wú)形的，不可數(shù)量化。
題型：判斷題
管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門(mén)。
題型：判斷題
飯店?duì)I銷(xiāo)中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷(xiāo)售渠道和促銷(xiāo)方式等。
題型：判斷題
康樂(lè)部的（）等都有差異，以健身房為例，不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店開(kāi)展能源管理的方法包括哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}