A.《旅游飯店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范》
B.《星級飯店訪查規(guī)范》(LB/T006-2006)
C.《綠色旅游飯店》(LB/T007-2006)
D.《旅游飯店星級的劃分與評定》(LB/T14308-2003)
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A.質(zhì)量指標(biāo)
B.數(shù)量指標(biāo)
C.管理指標(biāo)
D.利潤指標(biāo)
A.馬克斯•韋伯
B.斯科特
C.霍曼斯
D.馬斯洛
A.直線制
B.職能制
C.直線職能制
D.矩陣制
A.美式計(jì)價(jià)
B.歐式計(jì)價(jià)
C.歐陸式計(jì)價(jià)
D.百慕大計(jì)價(jià)
A.是指揮者用明確無誤的信息對下屬發(fā)出不可更改的指令
B.其前提是那些環(huán)境情況清楚、指令下達(dá)迅速、效率高低可控的事情
C.有利于培養(yǎng)與下屬的感情
D.其形式是直接下指令,通常采用是或不是表達(dá)形式的指令
最新試題
后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
飯店的企業(yè)要素包括哪些?
康樂部的服務(wù)項(xiàng)目專業(yè)性強(qiáng),員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)()
一些星級較低的飯店,往往也會提供私人管家服務(wù)。
飯店關(guān)系營銷理論強(qiáng)調(diào)()
客房是飯店的主要產(chǎn)品,客房收入是飯店收入的主要來源之一。
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及()
飯店的尾數(shù)定價(jià)策略,適用于()的定價(jià)。
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的()