A.溫度，pH值
B.作用物濃度
C.激動劑
D.酶本身的濃度
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A.含有維生素B2
B.是一種二核苷酸
C.含有GMP組分
D.含有ADP組分
A.一定條件下核酸分子越長，Tm值越大
B.DNA中G和C對含量高，則Tm值高
C.溶液離子強(qiáng)度高，則Tm值高
D.DNA中A和T含量高，則Tm值高
A.腺嘌呤與鳥嘌呤分子數(shù)相等，胞嘧啶與胸嘧啶分子數(shù)相等
B.不同種屬DNA堿基組成比例不同
C.同一生物的不同器官DNA堿基組成不同
D.年齡增長但DNA堿基組成不變
A.中性鹽沉淀蛋白
B.鞣酸沉淀蛋白
C.低溫乙醇沉淀蛋白
D.重金屬鹽沉淀蛋白
A.螺旋中每3.6個(gè)氨基酸殘基為一周
B.為右手螺旋結(jié)構(gòu)
C.兩螺旋之間借二硫鍵維持其穩(wěn)定
D.氨基酸側(cè)鏈R基團(tuán)分布在螺旋外側(cè)
最新試題
對油脂進(jìn)行氫化，可降低油脂的不飽和度，從而提高食用油的穩(wěn)定性，有利于食用油保存。
在一定條件下，單糖能與脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng)，生成脂肪酸糖酯，利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
雪餅包裝袋內(nèi)，有一個(gè)裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，其目的是為了驅(qū)蟲。
硒元素具有促進(jìn)免疫球蛋白生成、保護(hù)吞噬細(xì)胞完整、參與人體抗氧化反應(yīng)等，可延長人體壽命，因此日常生活中可適當(dāng)服用硒酸鈉溶液補(bǔ)充硒元素。
食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后，可發(fā)生的生化反應(yīng)包括（）
高果糖漿指是的果糖含量非常高（超過90%）的糖漿。
油脂酸水解是可逆的，而堿水解是不可逆的。
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度，可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
氨基酸的氨基與甲醇結(jié)合后，使羧基H+的解離度增加，每個(gè)氨基酸都能釋放出一個(gè)H+，可用標(biāo)準(zhǔn)NaOH溶液來滴定H+的含量，進(jìn)而推算出氨基酸的含量。
種子干燥后結(jié)合水被除去，微生物無法生長，因此有利于保藏。