食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于三年。

聲稱具有特定保健功能的食品，其標簽、說明書不得涉及適宜人群。

食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應當遵守產(chǎn)品質(zhì)量法。

食品安全國家標準由國務院食品安全委員會制定、公布，國務院標準化行政部門提供國家標準編號。

審查通過的食品安全國家標準，以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。

進口的食品、食品添加劑以及食品相關產(chǎn)品應當符合出口國國家食品安全標準。

國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由國務院辦公廳新聞辦統(tǒng)一公布。（）

屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程，由國務院有關主管部門會同國務院農(nóng)業(yè)部門制定。（）

《食品安全法》規(guī)定質(zhì)監(jiān)部門是食品安全第一責任人。

違反《食品安全法》規(guī)定，構成犯罪的，依法追究民事責任。（）